一锅鸭汤捞出一杯细细长长虫子，这鸭肉能吃吗

馋嘴猫咪 · 发表于 2015-12-8 15:45:18

昨天上午，陈女士到陈埭苏厝村的菜市场买了一只3斤多的鸭子，要煮给生病的母亲进补。摊主现场宰杀之后，陈女士将切好的鸭肉带回家炖鸭汤。可当鸭汤炖好掀开锅盖后，陈女士被眼前的景象吓了一跳，只见鸭肉上面覆盖着很多细细长长的虫子，几乎每块肉上都有！“味道什么的都没改变，都正常。那些如果是寄生虫之类的，煮的时候发现都会不敢吃。如果有人近视没看清，就有可能直接吃下去。”

满满一锅鸭肉上，爬满了十几厘米长、像是“面线”一样的“虫子”，陈女士顿时感觉胃口全无，马上折回菜市，找摊贩讨说法。“我们就把那些捞起来，拿去给卖鸭子的看，他就不承认，说卖的时候都是活生生的。他也没赔我们钱，我们就自己吃亏，拿去倒掉了。"

记者查找相关资料后发现，这些鸭肉里的虫子与一种名叫绦虫的寄生虫十分相似。这种虫子也是家禽和家畜里常见和主要的寄生虫，不过一般情况下，寄生虫在高温下煮熟烹透都不能存活。因此，市民一定要将肉煮熟、煮透，另外，如果误食有寄生虫的肉而身体不适，应该及时就医。（图文来源晋江电视台）