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莆仙网»论坛导航 › =纯莆天地= › 玩味莆田 › 卤牛排骨

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查看: 5827 | 回复: 6

[私房达人] 卤牛排骨

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500 主题	1万帖子	3万积分

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发表于 2015-12-8 13:14:40 | 显示全部楼层 |阅读模式

主料:

牛排骨，土豆，油豆腐

辅料:

洋葱

步骤:

1. 上次买的牛排骨经过取经说可以炖着吃人家是炖汤喝，我怕炖不好，所以就炖了卤了吃先加陈醋和蒸鱼豆鼓油三片桔皮电饭煲按骨头键

2. 水放多了，压出来汤蛮香的就倒出这些想着一会加点黑胡椒热成汤喝，可惜没香菜

3. 洋葱和油豆腐备好

4. 土豆事先焯熟下，我是没焯，直接和炖好的牛排骨油豆腐一起煮到汁收倒出

5. 高温油锅炒香洋葱

6. 加入上面煮好的牛排骨油豆腐和土豆翻炒入味

7. 调味加点蚝油就可以起锅了牛排骨是不是我炖的久还是加了桔皮的原因，挺烂的，很好吃

8. 捞碗线面拌上肉酱好吃的不得了

9. 煮碗菜汤配

10. 美味午餐开吃

小贴士:

本帖最后由昕沂于 2015-12-8 13:16 编辑

牛肉汤后来只喝了两口，因为太热了不敢喝，某人感冒了嫌有牛肉味也不喝就倒了，好可惜

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参与人数 2	积分 +40	莆币 +2	收起理由
星空xingkong	+ 30
莆仙网俱乐部	+ 10	+ 2	感谢爆料！楼主是最棒的！

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28 主题	537 帖子	2824 积分

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莆币: 21

发表于 2015-12-8 14:50:16 | 显示全部楼层

楼主煮的真好

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133 主题	987 帖子	8516 积分

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莆币: 192

发表于 2015-12-8 14:54:27 | 显示全部楼层

最近一直吃牛肉啊

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78 主题	2695 帖子	1万积分

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莆币: 138

发表于 2015-12-8 15:59:02 来自手机 | 显示全部楼层

线面我的最爱

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楼主| 发表于 2015-12-8 18:44:26 | 显示全部楼层

黑白配发表于 2015-12-8 14:50
楼主煮的真好

{21-17}多谢夸奖

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楼主| 发表于 2015-12-8 18:45:08 | 显示全部楼层

谁是粒粒发表于 2015-12-8 14:54
最近一直吃牛肉啊

{21-105}一次买太多了，冰箱还有一袋

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楼主| 发表于 2015-12-8 18:45:33 | 显示全部楼层

是，不是发表于 2015-12-8 15:59
线面我的最爱

{21-116}捞起

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