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[私房达人] 【粉蒸排骨】感觉我又是来浪费材料来了 |
![]() 主料:
排骨, 日本豆腐
辅料:
蒸排骨粉
步骤:
1. 昨天终于上街买菜了,买了一根排骨,又够一个人吃一天的了,家里之前买的一包蒸排骨的料一直没用,这次就派上用场了 ![]() 2. 先把排骨洗干净,然后加入一点姜丝和料酒腌制十分钟左右 ![]() 3. 再把蒸排骨的料加进去 ![]() 4. 抓一抓就变成这样了,我喜欢吃辣的,所以自己还加了一勺辣 ![]() 5. 把日本豆腐切块铺在最下面,到时候一起蒸 ![]() 6. 然后把排骨放在豆腐上面,入锅蒸,我蒸了半小时吧,因为蒸的时候跑去看电视了,然后忘记了时间。。。 ![]() 7. 出锅就是这样的,自己撒了一把葱,说口感吧,蒸出来的肉肉质比较鲜嫩,然后那包料本身也有味道,所以味道并不差,主要是下面的日本豆腐感觉太好吃了,比排骨还吃啊 ![]()
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