【家常菜之干贝炒蛋】

小七的被单 · 发表于 2015-11-7 11:43:58

第一次发煮菜的帖子，首先说下为什么要发这个干贝炒蛋，这个菜我感觉大家很多都不知道，所以想跟大家分享一下，主要是有好几次家里的客人过来都说第一次吃这种煮法，而且还挺好吃的，所以我就想是不是其他人也不知道干贝还能炒蛋。当然这个菜我们加餐的时候可以弄成一盘，平常做成早餐的‘妹妹’也可以。
其实做法也很简单
1、就是把干贝拿到高压去压下

2、把加压后的干贝自己弄成碎碎的

3、把蛋和葱一起放到弄碎的干贝里一起泡下

4、锅里放下油，然后把泡好的干贝，蛋，葱放进去

5、抄熟后就ok了

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