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[私房达人] 【黄姐家常菜】当韩国香油遇到莆田鸭蛋时……堪称完美 |
主料:
鸭蛋3粒
辅料:
自然鲜酱油、盐、, 干贝,海米, 香油
步骤:
1. 干贝,海米湿水泡开后,干贝捏碎。
2. 蛋清蛋黄分离,蛋清加入泡干贝的水打匀。
3. 打匀后的蛋清倒入盘里,再把干贝海米加入。
4. 封上保鲜膜蒸16分钟
5. 韩国香油在此
6. 淋上生抽,香油,再加点葱花。
7. 再来个潮汕人都爱吃的咸菜炒肉。
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