这种鱼很好吃

昕沂 · 发表于 2015-10-24 10:32:35

老家买的，叫不上名字
但是很好吃
大只一点可以煮汤，小只就煮成妹妹

我的常规煮法红烧

要起锅时撒上香菜焖一分钟

装盘装盘，还是学不会装盘美丽的技术

据说霞浦的紫菜也不错，于是拿来一点炖排骨

确实挺细腻的，但是这个细腻应该是加工出来的，而且非常的甜，估计是烘干的时候加了什么糖份吧
这是我猜测的，总结一句不如老家自然晒干的好吃哈

林大某某 · 发表于 2015-10-24 10:41:52

煮的很入味啊

是非题 · 发表于 2015-10-24 10:46:37

这种是什么鱼，扁扁的

谁是粒粒 · 发表于 2015-10-24 10:47:39

红烧鱼很好吃的

梦在夏天 · 发表于 2015-10-24 11:27:51

紫菜干一斤80 头水190 现在都好贵

昕沂 · 发表于 2015-10-24 13:11:36

林大某某发表于 2015-10-24 10:41
煮的很入味啊

加了豆瓣酱更入味了

昕沂 · 发表于 2015-10-24 13:13:04

梦在夏天发表于 2015-10-24 11:27
紫菜干一斤80 头水190 现在都好贵

紫菜干是啥，霞浦的紫菜是比较便宜
我们那的一斤可以买霞浦两斤，但口感及味道都是没法比的哈

[私房达人] 这种鱼很好吃