8546
|
13
|
[私房达人] [黄姐家常菜]米饭杀手:牛柳、鱼虾 |
![]() 主料:
牛肉
辅料:
生粉,蚝油、老酒,香油、酱油、胡椒粉等, 青椒,红椒,姜片
步骤:
1. 牛肉切大薄片,让店家切(他们那刀好使)用生粉、胡椒粉抓均匀,酱油腌制一会 ![]() 2. 这么大片,吃起来才过瘾 ![]() 3. 配料 ![]() 4. 青椒用油盐水焯食装盘备用。 ![]() 5. 爆香姜片 ![]() 6. 下牛肉翻炒到变色 ![]() 7. 最后蚝油加入,翻匀,搞定 ![]() 8. 喜欢汁多的,可以兑点芡水 ![]()
评分本帖被以下专辑推荐:
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||