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莆仙网»论坛导航 › =纯莆天地= › 玩味莆田 › 【酸菜猪肚汤】翠花儿，酸菜和猪肚很好配哦 ...

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查看: 9625 | 回复: 21

[私房达人] 【酸菜猪肚汤】翠花儿，酸菜和猪肚很好配哦

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粉色猪头蔡

543 主题	1537 帖子	2万积分

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莆币: 830

发表于 2015-10-19 09:54:54 | 显示全部楼层 |阅读模式

主料:

猪肚半个, 酸菜一些, 大白菜一些

辅料:

姜丝, 料酒

步骤:

1. 干干净净的猪肚半个，我老妈洗好的我自己是不会洗

2. 猪肚切片儿，放着

3. 冷水入锅，加入姜丝和一点点料酒中火炖30分钟

4. 等猪肚炖到汤变成奶白色

5. 酸菜和大白菜一起加入到奶白色的汤中

6. 放入电饭锅中，按煲汤按钮，然后就不管了

7. 起锅前调一点味道就可以了，汤比较鲜美而不浓郁

小贴士:

酸菜猪肚汤

评分

参与人数 2	积分 +35	莆币 +2	收起理由
星空xingkong	+ 25
莆仙悠悠	+ 10	+ 2	楼主已经帅成一道光了

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牛肉要大碗的

113 主题	595 帖子	6677 积分

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莆币: 155

发表于 2015-10-19 09:59:18 | 显示全部楼层

汤的颜色感觉挺不错的

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姑凉不败家

69 主题	1286 帖子	5095 积分

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莆币: 77

发表于 2015-10-19 10:12:07 | 显示全部楼层

感觉这猪肚洗的挺干净的

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500 主题	1万帖子	3万积分

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莆币: 39

发表于 2015-10-19 10:13:23 | 显示全部楼层

肯定很开胃

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134 主题	1151 帖子	7337 积分

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莆币: 197

发表于 2015-10-19 10:31:04 | 显示全部楼层

我也喜欢这种汤

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大脸披马甲

53 主题	1384 帖子	4795 积分

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莆币: 40

发表于 2015-10-19 10:36:34 | 显示全部楼层

酸酸辣辣的，超级开胃的吧

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41 主题	776 帖子	3546 积分

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莆币: 17

发表于 2015-10-19 10:45:58 | 显示全部楼层

这样搭配很好吃

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96 主题	654 帖子	5131 积分

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莆币: 32

发表于 2015-10-19 10:46:17 | 显示全部楼层

猪肚难洗啊

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14 主题	273 帖子	1068 积分

Rank: 4

莆币: 11

发表于 2015-10-19 10:50:39 | 显示全部楼层

好久没喝

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403 主题	1万帖子	3万积分

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莆币: 452

发表于 2015-10-19 10:53:31 | 显示全部楼层

还有半个猪肚呢

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