自己炸薯条，问题是我家的油是不是坏了？？求解答？

粉色猪头蔡 · 发表于 2015-10-11 09:33:47

我侄女说想去肯德基吃薯条，然后我说我就会做薯条，然后自己在家炸薯条。可是不知道为什么，我家的油炸着居然会起泡泡，这到底是怎么回事？是油不纯净还是说已经坏了？这是自己家里炸的花生油，按理说不会不纯净的啊，看图！！

油锅热到8分熟的时候，就已经有泡泡了

把土豆放下去就不得了了，这泡泡起得我还以为我在开香槟呢

然后薯条炸的时候就看不到，起锅一看，有点太老了。这到底是怎么回事？

昕沂 · 发表于 2015-10-11 09:47:48

油底吧

吃饭倒计时 · 发表于 2015-10-11 10:14:56

是不是有渣渣

盛夏微醺 · 发表于 2015-10-11 10:17:27

看起来很赞呢

长发不及腰 · 发表于 2015-10-11 11:18:41

薯条应该挺好吃的吧

whatisyou · 发表于 2015-10-11 11:58:55

这个还真不知道，一般油不是不会这样的吗？

沉溺久了出江湖 · 发表于 2015-10-11 12:45:31

有点油渣而已

玻璃心 · 发表于 2015-10-11 12:59:08

应该是油底，不干净，有杂质

扛一袋大米 · 发表于 2015-10-11 15:00:38

第一次见到这样的

suisuinuan11223 · 发表于 2015-10-11 15:09:17

乍一看还以为是鱼吐的泡泡呢

[私房达人] 自己炸薯条，问题是我家的油是不是坏了？？求解答？