都来研究下海胆的正确吃法

昕沂 · 发表于 2015-10-8 11:59:08

中秋回家了一趟，每次回去他的必备项目必有拾海
这不某天早早的又去海边捡了些新鲜的货回来了

一堆杂杂

没错全是捡的
章鱼还是活的会爬，而且还挺快的，小螃蟹爬的也极快

这货我是第一次见到实物
长的很可爱，全身是刺
有说像红毛丹的
我觉得也挺像卷起的刺猬

由于第一次捡到这货也不懂吃，百度了下说可以生吃
怕有细菌又没芥末最后就拿去和螺什么的一锅蒸了
煮熟后里面打开好多红汁流出来
他说苦苦的，回味起来很甘甜，像苦螺的那个意思
第二天他又去捡，又捡到一只，这次改成炖
把里面的东西挖出来放炖罐加点清水两片姜清炖了

看看，里面是长这样的，百度说里面应该是像蛋黄一样黄黄一瓣瓣的
为何俺只看到一点黄黄，其他就像沙子一样的杂物呢
回来还是活的，不可能不新鲜啊

最后上一道家鸭汤，还是自家养的好吃

不念！ · 发表于 2015-10-8 12:00:42

楼主天天都有海鲜吃啊

发言人 · 发表于 2015-10-8 12:00:56

好多肉啊

昕沂 · 发表于 2015-10-8 12:02:38

不念！发表于 2015-10-8 12:00
楼主天天都有海鲜吃啊

回家才有，外面哪有这种福份

zss168168 · 发表于 2015-10-8 12:29:53

看了饿，楼主请吃饭

昕沂 · 发表于 2015-10-8 13:19:34

zss168168 发表于 2015-10-8 12:29
看了饿，楼主请吃饭

好啊，自带菜

键盘键全黑 · 发表于 2015-10-8 14:51:44

这是住海边吧，天天都有新鲜的海鲜吃，羡慕不来的啊

比邻却天涯 · 发表于 2015-10-8 16:00:36

昕沂 · 发表于 2015-10-8 16:07:58

键盘键全黑发表于 2015-10-8 14:51
这是住海边吧，天天都有新鲜的海鲜吃，羡慕不来的啊

对的，搬过来做邻居吧

星空xingkong · 发表于 2015-10-9 00:20:07

海胆对半切蒸

[吃喝玩乐] 都来研究下海胆的正确吃法