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[私房达人] 酱香鱿鱼 |
主料:
鱿鱼,豆瓣酱
辅料:
青红椒
步骤:
1. 家里带的鱿鱼还有几提,也不懂得变花样吃,反正天天都是这个味,个别个头大的切了 2. 加姜片焯熟 3. 焯的水我没倒掉,因为一会要用到 4. 高温油锅下焯好的鱿鱼,加入豆瓣酱,陈醋老酒去味,加点刚焯鱿鱼的汤煮 至汁收 5. 加入青红椒焖烧一分钟后就可以直接起锅了,不用再加任何调料
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发表于 2015-9-22 10:55:38
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