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1. 豆腐切丝香菇切丁肉切丝,鸡蛋打散,姜葱切末,香菜切段
2. 起油锅爆香葱姜末
3. 下肉丝炒制变色
4. 下香菇炒软
5. 下鱿鱼继续爆炒
6. 下清水
7. 水开后下豆腐紫菜
8. 再次烧开后加入水淀粉调到适量浓稠度,加生抽,加盐,加醋,淋鸡蛋液
9. 出锅前一分钟加鸡精香菜两勺白胡椒粉,开吃
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