清炖鲫鱼

昕沂 · 发表于 2015-9-13 08:56:11

本帖最后由昕沂于 2015-9-13 08:59 编辑

邻居说有人抓野生鲫鱼回来了
说喝鲫鱼汤对女生很好
所以俺就叫他一起屁颠屁颠的跑去买了
本以为应该有的大小，看到实物惊呆了
也就跟中指差不多大小那样的

但是经不起他们鼓吹，一直说这个鱼炖汤很好
好吧，就买几条
抓了10条4两20块，一斤要50啊，比黄乔都贵
这么小的在家里俺爸抓到都给小孩玩的，要不就再放生的

老公说在仙游鲫鱼对他们来说是很好的东西
好吧，炖了喝吧，有吃都好
鲫鱼去掉内脏和腮洗清下油锅两面煎金黄

烧一壶开水倒下去，一个人喝我倒了三分之二壶的水下去慢炖

就放了两颗蒜头一起清炖，水沸后关中火炖至汤就剩一碗再关火，滴两滴醋下去利于钙吸收
我滴多了，结果汤有点酸
久炖的鲫鱼汤真的好奶白，跟牛奶似的

顺手炒下青菜晚上下饭
韭黄炒蛋

切吧切吧

先把蛋煎好备用

后油锅下韭黄炒，洒一点点水煮熟韭黄，再加入煎好的蛋翻炒调味即可啦

卖相还行的样子