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[私房达人] 打不碎的蛋,为何

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发表于 2015-9-7 19:40:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
主料:
五花肉,香菇,胡萝卜,南瓜,青菜,虾仁,蛋
辅料:
葱花
步骤:

1. 他说我某天炒的饭很好吃,我就在想是哪道饭啊,某天他忽然想起来说就是加这种蛋的饭特别好吃,我可以吃两碗,我说真的吗,那我中午就煮了,必须吃两碗啊。于是开始准备材料

2. 材料如图准备

3. 为了把胡萝卜及南瓜搓成丝,结果把自己的手也搓了,(刚搓到的时候看到皮翻起来里面红红的肉我真是吓傻了,我可以说我不争气的哭了吗)然后接下来的工作就变成他的了,我就一旁指导及拍照了

4. 来,都来说说这蛋为什么打不碎呢,首先肯定的是这蛋是真的

5. 惯例煸五花肉

6. 蛋清搅入煮好的干饭,然后把各种材料(五花肉,虾仁,香菇,胡萝卜及南瓜丝还有青菜,蛋黄)炒熟。他不让我细拍,所以就只能拍成这样了

7. 所有配料都炒煮后再加入拌好蛋清的干饭翻炒两分钟加入调料及葱花就可起锅啦

8. 花蛤丝瓜汤,他都不放油直接把花蛤扔清水煮熟加入丝瓜再煮熟加了点鸡精就要起锅了,(他说他是主厨他做主,好吧)后面我还是滴了两滴芝麻油

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本帖最后由 昕沂 于 2015-9-7 19:43 编辑


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莆仙悠悠 + 10 + 2 楼主已经帅成一道光了
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发表于 2015-9-7 20:19:57 | 显示全部楼层
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发表于 2015-9-7 21:49:45 | 显示全部楼层
我只知道鸡蛋放久了,里面的蛋黄就会这样

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发表于 2015-9-8 08:15:26 | 显示全部楼层
手受伤成那样了。。。要小心啊

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 楼主| 发表于 2015-9-8 09:59:14 | 显示全部楼层

错啦,是真的蛋啦

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 楼主| 发表于 2015-9-8 09:59:54 | 显示全部楼层
星空xingkong 发表于 2015-9-7 21:49
我只知道鸡蛋放久了,里面的蛋黄就会这样

黄姐都不知道为啥吗

点评

星空xingkong 或许跟鸡吃伺料有关系,有种柴鸡蛋的蛋黄就这样  发表于 2015-9-8 10:28

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 楼主| 发表于 2015-9-8 10:00:24 | 显示全部楼层
小巫 发表于 2015-9-8 08:15
手受伤成那样了。。。要小心啊

现在那块肉好像要长回去的样子,又长不回去,撕不下来

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 楼主| 发表于 2015-9-8 10:29:19 | 显示全部楼层
昕沂 发表于 2015-9-8 09:59
黄姐都不知道为啥吗

其实因为那是咸蛋来着

点评

星空xingkong 晕,那就是你说话不清楚了……  发表于 2015-9-8 12:48

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发表于 2015-9-8 10:53:23 | 显示全部楼层
咸蛋。为什么有蛋清

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 楼主| 发表于 2015-9-8 14:12:22 | 显示全部楼层
昕沂 发表于 2015-9-8 10:29
其实因为那是咸蛋来着

没表达清楚吗,我还以为挺清楚


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