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[私房达人] 【黄姐家常菜】博饼期间,要多吃<龙眼炖蛋>能宁心安神

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发表于 2015-9-1 19:19:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
主料:
龙眼 鸡蛋
辅料:
麻油
步骤:

1. 龙眼原则上是要去核的,懒得剥,整个下.

2. 两个鸡蛋+温水调匀过滤(1:1.5).

3. 倒入龙眼里.

4. 封上保鲜膜水烧开蒸12分钟. 下面是蛋蒸蟹.

5. 蟹蒸后淋点豉油浇点油.

6. 这一餐,还有炒猪腰. 先用白醋泡,再用+老酒的水焯熟,最后加蚝油炒,就没什么异味了.

小贴士:
博饼开始了,包厢太多,鼠标按得我真不耐烦了,主要是都是一分0分的.
正好在编辑文案时看到的龙眼炖蛋能宁心,索性就跟着煮了一个.
原味的吃起来有点不适应,自做主张加了点芝麻油,口感瞬间提升了.
QQ图片20150901183709.png

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红烧肉 + 1 黄妈妈在黑暗料理界中越走越远。期待下一期.
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发表于 2015-9-1 19:22:19 | 显示全部楼层
{:pfw14:}{:pfw14:}{:pfw14:}是行家出手就不一样

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发表于 2015-9-1 20:20:25 | 显示全部楼层
太有想法了!!!

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发表于 2015-9-1 20:48:18 | 显示全部楼层
龙眼还可以煮的!

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发表于 2015-9-1 21:43:02 | 显示全部楼层

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 楼主| 发表于 2015-9-1 21:44:24 | 显示全部楼层
东东西 发表于 2015-9-1 20:48
龙眼还可以煮的!

可以,
但肉没脆感了.

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发表于 2015-9-2 08:50:33 | 显示全部楼层
我昨晚玩到了2点,今天差点就起不来上班了

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发表于 2015-9-2 08:51:16 | 显示全部楼层
猪腰

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 楼主| 发表于 2015-9-2 09:00:08 | 显示全部楼层
我想和长假私奔 发表于 2015-9-2 08:50
我昨晚玩到了2点,今天差点就起不来上班了

都是博饼惹的祸

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发表于 2015-9-2 09:22:13 | 显示全部楼层
看上去好可怕啊,害的我博饼都没食欲了

点评

相识是缘分 同感!那个猪腰看上去跟冬虫夏草一样样~  发表于 2015-9-5 19:17
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