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[私房达人] [木木小食]烤箱版 家常烤鱼 |
![]() 主料:
草鱼
辅料:
土豆, 洋白菜, 黄瓜, 香菜
步骤:
1. 1.草鱼3斤左右,不要买太大的,不然不容易烤熟吧 加料酒,生姜片,盐,椒盐粉,腌制1~2小时左右. 烤盘上面铺层锡纸,把腌制好的鱼放上去,鱼的表面刷一层油,再洒一些孜然粉. 200度烤了30分钟 ,最后用上火再当烤5分钟鱼皮会焦焦脆脆的. PS:不一定要:30分,鱼有熟就行了. ![]()
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