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[私房达人] 【快跑家常菜】椒盐猪肝

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发表于 2015-8-24 19:57:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
主料:
猪肝
辅料:
洋葱、香葱叶、各种调料
步骤:

1. 猪肝从中间用刀割几个口子,用流水冲几分钟,去血水

2. 切薄片,加少许盐巴、老酒、生抽、鸡精、糖。胡椒粉腌一会儿!油锅(油多点)下洋葱丁煸香,下腌好的猪肝爆炒几分钟!千万不要叫水哦

3. 差不多猪肝有点焦了关火加椒盐粉,趁锅还热再翻炒2遍起锅,撒上葱叶,香喷喷的“椒盐猪肝”搞定

小贴士:
晚餐还有:海鲜白果@石瞒芋、棱角、血蛤   今年生意不好做了,两人吃这么多是不是有点奢侈啊


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huangxh + 30 快到碗里来
莆仙小翁 + 10 + 1 绝盖连~~~v( ̄︶ ̄)y
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发表于 2015-8-25 08:16:30 | 显示全部楼层
明年我家宝上幼儿园,我看就到快跑叔叔家寄午,就这么定了

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发表于 2015-8-25 08:21:24 | 显示全部楼层
真会享受生活啊

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发表于 2015-8-25 08:23:32 | 显示全部楼层
很少吃猪肝啊

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发表于 2015-8-25 09:02:18 | 显示全部楼层
刚好买 了猪肝

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 楼主| 发表于 2015-8-25 10:31:05 | 显示全部楼层
菁心妆扮 发表于 2015-8-25 08:16
明年我家宝上幼儿园,我看就到快跑叔叔家寄午,就这么定了

来啊来啊,保证一个月让小杰杰腰围粗一圈!哈哈哈

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发表于 2015-8-25 10:37:40 | 显示全部楼层
很滋很补
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