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[私房达人] 【快跑家常菜】椒盐猪肝 |
主料:
猪肝
辅料:
洋葱、香葱叶、各种调料
步骤:
1. 猪肝从中间用刀割几个口子,用流水冲几分钟,去血水 2. 切薄片,加少许盐巴、老酒、生抽、鸡精、糖。胡椒粉腌一会儿!油锅(油多点)下洋葱丁煸香,下腌好的猪肝爆炒几分钟!千万不要叫水哦 3. 差不多猪肝有点焦了关火加椒盐粉,趁锅还热再翻炒2遍起锅,撒上葱叶,香喷喷的“椒盐猪肝”搞定
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发表于 2015-8-25 08:16:30
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