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[私房达人] 【黄姐家常菜】丫头要游学去了……马蹄椒汁牛肉饼+先煎后蒸剁椒鱼

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发表于 2015-8-14 17:40:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
主料:
马鲛鱼、新鲜牛肉、
辅料:
马蹄、黑椒汁、剁椒、盐,蒸鱼豉油、鸡蛋,淀粉,腌料
步骤:

1. 腌制好的牛肉(有配一小包专用腌料)连同马蹄一起剁碎。 每次剁肉就想要用搅拌机,但又想到要清洗花的时间可能比剁的时间还长,一直纠结中,最终都是手剁完成。

2. 加入鸡蛋,盐,少许淀粉

3. 多抓一会充分融合在一起。

4. 分成若干分,两面煎制

5. 调一个黑椒汁加入

6. 再烧开就可以了。

7. 先干煎摆盘好,加入剁椒及两勺蒸鱼豉油,再蒸5分钟搞定。

小贴士:
连续3天吃牛肉,丫头爱吃且越吃越来劲的那种。她要游学去了,到香港理工大。

游学,好高大上的名字,实则就是游玩,是烧钱的事,赚学生的钱。
但孩子喜欢,她大一的绩点很高,做为父母的我们没理由不支持她的。
我们的观点是:你学习上不用我们操心,我们也会让你事事如愿。


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英英 + 30 感谢爆料!楼主是最棒的!
wodemen + 20 绝盖连~~~v( ̄︶ ̄)y
莆仙小翁 + 10 + 2 楼主已经帅成一道光了

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发表于 2015-8-14 19:39:31 | 显示全部楼层
看起来就很好吃

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发表于 2015-8-14 19:41:24 | 显示全部楼层
你女儿太有口福了

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发表于 2015-8-14 19:52:05 | 显示全部楼层
本帖最后由 wodemen 于 2015-8-14 20:57 编辑

这样煎牛肉好吃,以后也这样弄.“你学习上不用我们操心,我们也会让你事事如愿”这句话我儿子选择后半句,他说人家父母多好,我说你能做到前半句,后半句肯定如愿

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 楼主| 发表于 2015-8-14 21:07:34 | 显示全部楼层
wodemen 发表于 2015-8-14 19:52
这样煎牛肉好吃,以后也这样弄.“你学习上不用我们操心,我们也会让你事事如愿”这句话我儿子选择后半句, ...

哈哈哈
你儿子精明

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发表于 2015-8-14 23:29:52 | 显示全部楼层
黄姐女儿好棒👍👍👍

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发表于 2015-8-15 13:46:41 | 显示全部楼层
吃出新花样

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 楼主| 发表于 2015-8-15 20:50:31 | 显示全部楼层

换汤没换药,
翻来复去,都是这些

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发表于 2015-8-16 08:36:08 | 显示全部楼层
来块肉饼吧

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发表于 2015-8-16 11:41:04 | 显示全部楼层
高材生啊
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