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清明龟，仙游度尾特产！推广推广！

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发表于 2011-1-13 09:42:45 | 显示全部楼层 |阅读模式

　　“清明龟”是蒲仙一带最具特色的节果，皮是用糯米和清明草磨粉拌和温水制成，以红绿豆或地瓜干加糖煮熟为团馅，用龟形木质模印制做成龟状，放入蒸笼蒸熟。成品色淡黑、质韧、味香、可口健胃，是莆仙很有特色的品。

度尾“草粿”

又称“清明龟”：每当清明季节麦田里盛长一种花黄、叶黄且叶面有绒毛的黄花曲草，采回洗净、晒干、磨成粉，加上糯米粉，蒸成龟背形的草粿，香味浓郁，柔韧可口，是度尾、大济一带特有的曲粿。

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楼主| 发表于 2011-1-13 09:43:27 | 显示全部楼层

本帖最后由摄十一郎于 2011-1-13 09:45 编辑

这个，捏了个不错的形状（已隐藏回复可见，心理承受不了的不要看！），大家慢慢消受

游客，如果您要查看本帖隐藏内容请回复

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楼主| 发表于 2011-1-13 09:46:02 | 显示全部楼层

很不错的美味！想吃都没有，只有清明才有得吃

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楼主| 发表于 2011-1-13 09:46:27 | 显示全部楼层

因为这种草只有清明那一阵子才有！

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楼主| 发表于 2011-1-13 09:47:03 | 显示全部楼层

我奶奶会做，要好好推广这种美味啊！

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发表于 2011-1-13 09:47:36 | 显示全部楼层

味道很好？

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发表于 2011-1-13 09:53:33 | 显示全部楼层

最后几张是海蛎饼吧？

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水果文旦柚

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发表于 2011-1-13 10:07:00 | 显示全部楼层

嗯那饼我有吃，很好吃

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发表于 2011-1-13 10:14:30 | 显示全部楼层

不推广，手艺都要失传了！

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发表于 2011-1-13 10:14:56 | 显示全部楼层

这个，捏了个不错的形状（已隐藏回复可见，心理承受不了的不要看！），大家慢慢消受

**** 本内容被作者隐 ...
摄十一郎发表于 2011-1-13 09:43

这个形状，太强大了

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