查看: 7299 | 回复: 15

[私房达人] 【香煎带鱼】就是喜欢吃带鱼带鱼,自己煎的就是棒

[复制链接]

543

主题

1537

帖子

2万

积分

论坛元老

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

莆币
830
发表于 2015-7-29 10:29:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
主料:
带鱼
辅料:
油, 盐
步骤:

1. 带鱼买来洗净切块,拿一点盐腌制一下

2. 锅中烧热油

3. 腌制过的带鱼先清洗一下,然后裹上地瓜粉(水淀粉)

4. 家里的锅很不好,没一会儿就黏锅了,所以要一直翻,外面已经有点焦了,还好带鱼还算是比较容易熟的

5. 把锅中的油倒出,然后把蒜头下锅爆香一下,带鱼下锅再过一遍,加点料酒

6. 出锅,撒上香葱

小贴士:

是不是用平底锅比较好煎?然后我的油是不是放多了
妈妈说你这到底是炸带鱼还是煎带鱼啊,乱煮居然也能成
好吧,我也不知道是算煎还是炸,就破破看,破破吃吧,反正我现在还是黑暗料理界的一颗冉冉升起的星星

评分

参与人数 2积分 +35 莆币 +2 收起 理由
星空xingkong + 25
莆仙悠悠 + 10 + 2 绝盖连~~~v( ̄︶ ̄)y

查看全部评分

25

主题

620

帖子

2392

积分

高级会员

Rank: 4

莆币
27
发表于 2015-7-29 10:35:01 | 显示全部楼层
平底锅会好一点吧

52

主题

1755

帖子

5033

积分

黄金会员

Rank: 6Rank: 6

莆币
35
发表于 2015-7-29 10:42:00 | 显示全部楼层
“反正我现在还是黑暗料理界的一颗冉冉升起的星星” 星星你好,我是太阳

97

主题

2792

帖子

7971

积分

白金会员

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

莆币
60
发表于 2015-7-29 10:53:28 | 显示全部楼层
真是棒棒哒

74

主题

1356

帖子

5110

积分

黄金会员

Rank: 6Rank: 6

莆币
73
发表于 2015-7-29 11:04:32 | 显示全部楼层
吃带鱼再配上一碗大米饭完美了

155

主题

1956

帖子

8199

积分

白金会员

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

莆币
7
发表于 2015-7-29 11:14:10 | 显示全部楼层
这菜配安门是极好的

134

主题

1151

帖子

7337

积分

白金会员

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

莆币
197
发表于 2015-7-29 11:15:48 | 显示全部楼层
棒棒哒

2012

主题

2万

帖子

15万

积分

版主

做 爱做的事; 交 配交的人

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

莆币
169

原创先锋奖论坛活跃奖优秀版主奖终身荣誉奖

发表于 2015-7-29 12:43:10 | 显示全部楼层
半煎半炸

53

主题

1384

帖子

4795

积分

黄金会员

Rank: 6Rank: 6

莆币
40
发表于 2015-7-29 15:28:40 | 显示全部楼层
好吃就行,反正能吃啊

23

主题

223

帖子

1119

积分

高级会员

Rank: 4

莆币
30
发表于 2015-7-29 16:09:25 | 显示全部楼层
不错,看着食指大动
发帖爆料 快速回复 返回顶部