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[私房达人] 【手工芋圆】我也来做芋圆,再也不要上街买了 |
![]() 主料:
地瓜, 紫薯
辅料:
生粉
步骤:
1. 把紫薯切成块备用 ![]() 2. 地瓜就买了一个来试试,第一次想要少做点的,但是一不小心还是做太多了 ![]() 3. 把紫薯和地瓜放在锅里蒸熟 ![]() 4. 蒸好的紫薯和地瓜分别把它们碾压成泥 ![]() 5. 然后在紫薯泥和地瓜泥里面加入生粉和白砂糖,因为没有买到木薯粉,所以我就用生粉代替,买的一种泰国生粉,听说和木薯粉差不多的 ![]() 6. 把它们揉成面团,一直到不黏手为止,我也是看东乐乐的帖子里学的 ![]() 7. 然后就自己喜欢的揉成什么形状都可以 ![]() 8. 锅里烧开水,然后把芋圆放下去,等它们浮起来就算是熟了 ![]() 9. 再把捞起的芋圆放在冷水里面晾一会儿 ![]() 10. 接下来就可以把它们加到你喜欢的饮料里面,我是加到自己家里做的奶茶里面,还加了一点葡萄干 ![]()
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