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[私房达人] 【茄香肉丝】卖相不佳我认了，味道真的不错

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粉色猪头蔡

543 主题	1537 帖子	2万积分

论坛元老

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莆币: 830

发表于 2015-7-21 10:19:35 | 显示全部楼层 |阅读模式

主料:

茄子, 肉丝

辅料:

料酒

步骤:

1. 茄子洗好切片，肉切成小肉丁，我自己切的，有没有很赞

2. 先把茄子下锅煸一会儿，稍软了就出锅

3. 煸好的茄子先盛好备用

4. 肉丝下锅炒一会儿

5. 加入料酒，酱油等调料

6. 关键是加入家庭秘制辣椒酱，这个简直万能啊

7. 最后把煸好的茄子下锅翻炒一会儿

8. 等锅里差不多收汁了就起锅

9. 然后这道茄香肉丝还是鱼香茄子的就做好了

小贴士:

还炒了一盘青菜，一顿饭就解决了

茄香肉丝

评分

参与人数 2	积分 +35	莆币 +2	收起理由
星空xingkong	+ 25
莆仙悠悠	+ 10	+ 2	楼主已经帅成一道光了

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浅陌

159 主题	731 帖子	4218 积分

黄金会员

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莆币: 95

发表于 2015-7-21 10:22:42 | 显示全部楼层

茄子太烂了

粉色猪头蔡

543 主题	1537 帖子	2万积分

论坛元老

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

莆币: 830

楼主| 发表于 2015-7-21 10:39:04 | 显示全部楼层

浅陌发表于 2015-7-21 10:22
茄子太烂了

下了两回锅，一不小心就这样了

月亮不发光

29 主题	484 帖子	2113 积分

高级会员

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莆币: 33

发表于 2015-7-21 11:07:50 | 显示全部楼层

卖相确实很不佳

爱浩广泛

81 主题	2989 帖子	7583 积分

白金会员

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莆币: 45

发表于 2015-7-21 11:39:34 | 显示全部楼层

味道不错就行啦

星空xingkong

2012 主题	2万帖子	15万积分

版主

做爱做的事；交配交的人

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

莆币: 169

发表于 2015-7-21 12:55:44 | 显示全部楼层

已经很好了

南少林雄风

55 主题	853 帖子	3934 积分

黄金会员

Rank: 6 Rank: 6

莆币: 43

发表于 2015-7-21 17:14:19 | 显示全部楼层

茄子不好煮

goeswell的生活

72 主题	2467 帖子	7042 积分

白金会员

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

莆币: 73

发表于 2015-7-22 08:54:45 | 显示全部楼层

茄子很会吸油的吧

Tiramisu

15 主题	648 帖子	2275 积分

高级会员

Rank: 4

莆币: 12

发表于 2015-7-22 09:01:05 | 显示全部楼层

茄子无爱

粉色猪头蔡

543 主题	1537 帖子	2万积分

论坛元老

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

莆币: 830

楼主| 发表于 2015-7-22 09:01:53 | 显示全部楼层

月亮不发光发表于 2015-7-21 11:07
卖相确实很不佳

是啊，真的做不来那些高大上的菜，卖相又好，又好吃的

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