【皮蛋瘦肉粥】我说的粥不是粥，我煮的饭不是饭

wodemen · 发表于 2015-7-14 20:17:47

我那天看到集集小镇是这样煮的：把刚煮好的稀饭拿到火上一边小火慢慢熬煮，一边轻轻搅拌，稠一点后，先后加入肉丝，皮蛋，最后调味，放一点榨菜丝，撒一点小葱

粉色猪头蔡 · 发表于 2015-7-15 16:57:43

wodemen 发表于 2015-7-14 20:17
我那天看到集集小镇是这样煮的：把刚煮好的稀饭拿到火上一边小火慢慢熬煮，一边轻轻搅拌，稠一点后，先后加 ...

这样啊，所以不要放电饭锅比较好

粉色猪头蔡 · 发表于 2015-7-15 16:58:19

星空xingkong 发表于 2015-7-14 19:41
苦瓜断生就可以吃的。
要最后再加入才行

先肉后菜，这是我又学到的一招

[私房达人] 【皮蛋瘦肉粥】我说的粥不是粥，我煮的饭不是饭