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[私房达人] [黄姐家常菜]清爽养眼之海味粿条 (丫头叫我到她学校卖粿条) |
主料:
粿条
辅料:
鲜虾仁、海虹干、海蛎干、芦笋、杂蔬, 盐,生抽,鸡粉,胡椒粉
步骤:
1. 材料汇总。
2. 虾仁先焯熟待用。
3. 接下来油煎几种干货,中火煮到干货变色。
4. 加入杂蔬,芦笋,炒到半熟就行。
5. 倒入粿条翻炒均匀,这时可以加入调料, 并加点水焖3-5分钟。
6. 最后加点生抽上色。
7. 再一次全部翻炒均匀。
8. 装盘开吃。
9. 再来一张
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