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[私房达人] 【柠香咕噜肉】加入柠檬的咕噜肉好吃到爆了!!

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发表于 2015-7-6 10:29:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
主料:
腿肉, 洋葱, 西红柿
辅料:
柠檬, 糖醋, 葱姜蒜
步骤:

1. 准备好一块腿肉

2. 腿肉切块,并拌上地瓜粉和鸡蛋液

3. 随后切开一个柠檬,滴几滴柠檬汁在肉片中

4. 锅里油烧热,大概有个七分熟的油,然后把肉片入锅炸

5. 刚开始是大伙,后来下锅后不久就转成小火了,因为我大火很怕炸焦了。所以炸起来是这样不是很脆的肉

6. 洋葱西红柿切好备用,葱姜蒜也备好

7. 调一碗酱汁,加入醋,白砂糖和一点点番茄酱

8. 依然滴了几滴柠檬汁进去

9. 配菜入刚才的油锅里面翻炒一会儿

10. 然后我再把酱汁加入锅里面

11. 最后把炸好的肉片加入锅中翻炒一小会儿

12. 关小火,收汁入味,已经有一股股隐隐的柠檬香

13. 剩下的柠檬切片摆盘,将做好的咕噜肉装盘,OK,搞定

小贴士:
1、步骤什么是我自己乱来的,我也不知道对不对,但是反正它熟了
2、柠檬的酸味很浓,入口的时候肉片是软嫩的,酸酸甜甜的,我自己很喜欢
3、加入柠檬的肉肉真的很香很好吃

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莆仙柚子 + 10 + 2 感觉楼主萌萌哒
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发表于 2015-7-6 10:36:33 | 显示全部楼层
步骤什么是我自己乱来的,我也不知道对不对,但是反正它熟了。。。楼主好任性

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发表于 2015-7-6 10:37:56 | 显示全部楼层
水果和菜也是可以搭配的啊

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发表于 2015-7-6 10:40:29 | 显示全部楼层
楼主是边炒边吃吧

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 楼主| 发表于 2015-7-6 10:46:52 | 显示全部楼层
影子小生 发表于 2015-7-6 10:36
步骤什么是我自己乱来的,我也不知道对不对,但是反正它熟了。。。楼主好任性

做菜就是要任性,我想怎么做就怎么做

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 楼主| 发表于 2015-7-6 10:47:05 | 显示全部楼层
牛肉要大碗的 发表于 2015-7-6 10:37
水果和菜也是可以搭配的啊

当然,搭配起来很赞

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 楼主| 发表于 2015-7-6 10:47:35 | 显示全部楼层

不要揭穿,炸的肉被我吃一半了我会乱说吗

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发表于 2015-7-6 10:59:10 | 显示全部楼层
还没吃过柠檬味的肉 感觉可以试试

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发表于 2015-7-6 11:00:47 | 显示全部楼层
真是太贤惠啦~~~

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发表于 2015-7-6 11:39:20 | 显示全部楼层
好想吃啊
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