• 莆房网
  • 二手房
  • 新房
  • 导航
  • 登录
查看: 6512 | 回复: 17

[私房达人] 青柠煎鸡翅

  [复制链接]

77

主题

520

帖子

4129

积分

黄金会员

Rank: 6Rank: 6

莆币
143
发表于 2015-7-3 09:02:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
主料:
黄瓜, 鸡翅, 青柠
辅料:
油, 盐, 酱油, 糖, 姜
步骤:

1. 鸡翅解冻,焯水后捞出,在流水中洗净血沫

2. 在碗里放入划好花刀的鸡翅,依个人口味加入盐、糖、生抽、老抽,再加入青柠汁。腌20分钟。

3. 煎锅中加入橄榄油,放入腌制好的鸡翅,小火煎至两面金黄。

4. 加水没过鸡翅,中火焖煮15分钟后大火收汁即可。

5. 黄瓜切成薄片摆盘装饰,出锅

小贴士:
Tips:

1、青柠比较酸,加的量要酌情考虑

2、剩下的青柠汁加蜂蜜兑成青柠蜂蜜水,味道很好,补充VC又美白。

评分

参与人数 2积分 +32 莆币 +2 收起 理由
星空xingkong + 22
莆仙悠悠 + 10 + 2 楼主已经帅成一道光了

查看全部评分

117

主题

1471

帖子

5595

积分

黄金会员

Rank: 6Rank: 6

莆币
116
发表于 2015-7-3 09:06:22 | 显示全部楼层
好像油了点,三个不够吃吧

81

主题

705

帖子

3423

积分

黄金会员

Rank: 6Rank: 6

莆币
82
发表于 2015-7-3 09:10:43 | 显示全部楼层
从四个变成三个,一看就是一边煮一边吃的

29

主题

518

帖子

2229

积分

高级会员

Rank: 4

莆币
12
发表于 2015-7-3 09:11:28 | 显示全部楼层
看饿

92

主题

2398

帖子

7676

积分

白金会员

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

莆币
36
发表于 2015-7-3 09:12:00 | 显示全部楼层
最近是在潜修厨艺啊

36

主题

301

帖子

2045

积分

高级会员

Rank: 4

莆币
67
发表于 2015-7-3 09:26:30 | 显示全部楼层
乞丐 发表于 2015-7-3 09:10
从四个变成三个,一看就是一边煮一边吃的

观察好细致!

543

主题

1537

帖子

2万

积分

论坛元老

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

莆币
830
发表于 2015-7-3 09:27:39 | 显示全部楼层
煮一次就煮了三个,浪费煤气,电啊

2012

主题

2万

帖子

15万

积分

版主

做 爱做的事; 交 配交的人

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

莆币
169

原创先锋奖论坛活跃奖优秀版主奖终身荣誉奖

发表于 2015-7-3 10:02:03 | 显示全部楼层
煮的我则不说了,说下装盘好了.
就第5来说,
黄瓜这么切也行,但要拼紧凑些,鸡翅要盖入瓜的一半,
或是黄瓜再改刀切半拼密集的围在翅周围.
这样出来,感觉会大不一样的.


36

主题

301

帖子

2045

积分

高级会员

Rank: 4

莆币
67
发表于 2015-7-3 10:21:13 | 显示全部楼层
星空xingkong 发表于 2015-7-3 10:02
煮的我则不说了,说下装盘好了.
就第5来说,
黄瓜这么切也行,但要拼紧凑些,鸡翅要盖入瓜的一半,

专业点评

543

主题

1537

帖子

2万

积分

论坛元老

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

莆币
830
发表于 2015-7-3 10:29:53 | 显示全部楼层
星空xingkong 发表于 2015-7-3 10:02
煮的我则不说了,说下装盘好了.
就第5来说,
黄瓜这么切也行,但要拼紧凑些,鸡翅要盖入瓜的一半,

摆盘都是专业级的
发帖爆料 快速回复 返回顶部