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[私房达人] 【黄姐家常菜】为丫头接风洗尘……

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发表于 2015-7-1 20:38:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
女儿军训刚结束,就迫不急待回家来。
她爸为了给女儿接风,特地选餐厅挑菜单,并一一发给丫头过目。
谁知丫头不领情说了句:就想在家里吃,你能煮吗?
他无语了,忙把电话给我……
我笑趴了说他,这年头能烧会煮的才是主角,你靠边去。 
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敏鱼+夏威夷火腿肠

DSC00912.JPG

炒螃蟹:
丫头特别交待的
DSC00914.JPG


丝瓜:
丫头她爸炒的,他自吹专业炒20年,我则第一次吃到.都不晓得炒给谁吃去了..
DSC00923.JPG


纯黑胡椒牛肉粒
下酒好菜,越嚼越香
DSC00929.JPG
QQ图片20150701203533.png



猪肝波菜汤
波菜先焯水去掉草酸;  猪肝浸泡后加生粉也采用焯的方式; 最后另煮高汤加入.
DSC00920.JPG


榨菜肉末蒸蛋
超级下饭的一道菜, 剩下的再煮米粉也是杠杠的
DSC00911.JPG

DSC00893.JPG

QQ图片20150701202122.png
QQ图片20150701202346.png

剁好的肉先稍炒, 填个蛋黄接着蒸, 最后煎点培根勾个薄芡即可.
QQ图片20150701203002.jpg


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发表于 2015-7-1 20:51:05 | 显示全部楼层
六道 道道精美

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发表于 2015-7-1 20:52:01 | 显示全部楼层
好好补补

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发表于 2015-7-1 20:52:30 | 显示全部楼层
你女儿会煮吗

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 楼主| 发表于 2015-7-1 20:57:02 | 显示全部楼层

会吃..

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发表于 2015-7-1 21:04:44 | 显示全部楼层
棒棒哒 军训晒黑了吧

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发表于 2015-7-1 21:05:09 | 显示全部楼层
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发表于 2015-7-1 21:05:31 | 显示全部楼层
棒棒哒 军训晒黑了吧

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 楼主| 发表于 2015-7-1 21:07:51 | 显示全部楼层
东乐乐 发表于 2015-7-1 21:04
棒棒哒 军训晒黑了吧

黑倒不会,
瘦了很多.

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发表于 2015-7-1 21:12:07 | 显示全部楼层
好美味的感觉   宝贝回来了 以后美食版块要被黄姐刷屏了
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