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[私房达人] 自己做的薯条，必须秒杀KFC,麦当劳

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刚吃了麻辣烫

53 主题	401 帖子	3105 积分

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莆币: 59

发表于 2015-6-23 09:49:05 | 显示全部楼层 |阅读模式

主料:

土豆, 番茄酱

辅料:

胡椒粉, 白糖, 盐

步骤:

1. 土豆洗净去皮

2. 切成长条形备用，注意切的均匀一点，炸的时候才不会受热不均。然后将切好的薯条放入水中，加一点盐浸泡15分钟

3. 浸泡过后用自来水冲洗，将土豆表面的淀粉冲洗干净

4. 放入开水中煮5~8分钟，大概煮到七分熟

5. 将煮好的薯条沥干水，放凉之后，放入冰箱冷冻，三小时以上

6. 将冻好的薯条放入油锅中，全程大火炸到薯条颜色变深变黄

7. 炸到差不多能看出来已经是熟的情况下，把它们捞出来，看下时间，大概是炸了5分钟

8. 将炸好的薯条上撒上一点点黑胡椒粉，一点点的盐，好吃的薯条就这么完成啦

小贴士:

本帖最后由刚吃了麻辣烫于 2015-6-23 09:51 编辑

土豆要选择个大，口感比较脆的那种荷兰土豆。做出来的薯条会比较香脆

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参与人数 1	积分 +10	莆币 +2	收起理由
莆仙悠悠	+ 10	+ 2	绝盖连~~~v(￣︶￣)y

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大脸披马甲

53 主题	1384 帖子	4795 积分

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莆币: 40

发表于 2015-6-23 09:52:21 | 显示全部楼层

我才不相信呢，KFC的我就是喜欢

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20 主题	251 帖子	1394 积分

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莆币: 17

发表于 2015-6-23 09:54:50 | 显示全部楼层

好厉害！原来不是直接炸

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47 主题	791 帖子	3233 积分

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莆币: 46

发表于 2015-6-23 09:55:07 | 显示全部楼层

哇！！！真的吗

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8 主题	364 帖子	1427 积分

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莆币: 13

发表于 2015-6-23 09:55:28 | 显示全部楼层

好贤惠~~~请我们吃吗

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阿妹哥的煲仔饭

52 主题	1755 帖子	5033 积分

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莆币: 35

发表于 2015-6-23 10:04:48 | 显示全部楼层

原来是先煮一下，然后冷冻一下啊，长见识了

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超人的老婆

39 主题	332 帖子	3033 积分

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莆币: 22

发表于 2015-6-23 10:33:21 | 显示全部楼层

吃的太上火了

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62 主题	1057 帖子	4105 积分

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莆币: 65

发表于 2015-6-23 10:41:39 | 显示全部楼层

上火啊，好久没吃了

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吃了一道彩虹

13 主题	191 帖子	1179 积分

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莆币: 10

发表于 2015-6-23 11:12:36 | 显示全部楼层

涨姿势啦~~~

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goeswell的生活

72 主题	2467 帖子	7042 积分

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莆币: 73

发表于 2015-6-23 11:15:51 | 显示全部楼层

害我现在想去肯德基买一包薯条来吃了

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