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[私房达人] 【绣球炸鱼丸】偷师黄姐的绣球炸蛋,感觉自己棒棒哒 |
![]() 主料:
鱼丸, 面条
辅料:
番茄酱
步骤:
1. 原材料准备好,家里还有一包鱼丸,就直接用它来做实验了 ![]() 2. 先把鱼丸放在锅里蒸十分钟。蒸完以后它会膨胀很大,等放凉以后就小了。这是放凉以后的鱼丸 ![]() 3. 接下来就是对我来说最严峻的一道坎,面条包鱼丸,因为面条很容易断(放的时候没有放好,面条有点被风干了),终于磕磕碰碰的包好了五个 ![]() 4. 接下来就是下油锅了,因为是用的高温定型,所以很容易就变成黄变黑,所以我只能在油锅了翻个身就马上捞起来了 ![]() 5. 最后还是有点焦焦的 ![]() 6. 淋上番茄酱,试吃了一个,真不错,面条已经脆脆的,咬一口,里面的鱼丸软软的,外面的面条脆脆的,很好吃!成功!! ![]()
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