端午节中的莆田粽子节-----粽中之粽的一些花絮。

到野外谈心 · 发表于 2015-6-17 01:09:04

端午节的重头戏就是在粽子，很多人直接叫端午节粽子节。

今天是粽子节中的粽子节，可以说是粽中之粽

因为在莆田端午节第二天是有吃粽子的习俗，

端午五日节谚语：初二粽。

粽子需要准备很多材料：

1、包粽子用的叶子叫粽叶，

2、绳子是咸草，

3、米是糯米，

4、馅是瘦肉香菇花生虾仁，

5、水是五味水。

正宗包粽子是用咸草，而不是用普通的线。
问什么是咸草？
大妈说这咸草本是用来织席子的。
一小把咸草￥1块钱。
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五味草，我买了一捆，一捆也是￥3块钱。。
大妈说五味草是南少林寺那边才有得捡。

用五味草煮出来粽子味道是不一样的，更好吃！
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本来要买艾叶，初四还有几天，可能会蔫了。没一起买。

粽子叶，不是鸡叶。那些全要了5块钱。好贵。

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买了糯米。买了肉，加入虾仁等等制成馅料。

洗粽子叶，包粽子。洗五味草下锅的等等千篇一律的顺序就不赘述了。
经过一番背后的忙碌，不知不觉到了半夜，终于见到煮过五味草的粽子，可以吃啦！

祝莆田的父老乡亲：
粽中之粽吉祥！
端午节中的莆田粽子节快乐！

爱上余味 · 发表于 2015-6-17 01:13:05

咸草涨姿势了

深刻印象 · 发表于 2015-6-17 01:13:38

五味草是哪五味

阳光未遂 · 发表于 2015-6-17 08:05:14

怎么不把包粽子的过程也发出来

陈老幺 · 发表于 2015-6-17 08:13:30

后面几张好黑好暗

到野外谈心 · 发表于 2015-6-17 08:16:17

阳光未遂发表于 2015-6-17 08:05
怎么不把包粽子的过程也发出来

都一样千篇一律就是把粽叶把糯米馅料包起来

到野外谈心 · 发表于 2015-6-17 08:21:07

陈老幺发表于 2015-6-17 08:13
后面几张好黑好暗

大半夜啊亲

到野外谈心 · 发表于 2015-6-17 08:21:50

深刻印象发表于 2015-6-17 01:13
五味草是哪五味

都是些中药材

到野外谈心 · 发表于 2015-6-17 08:22:07

爱上余味发表于 2015-6-17 01:13
咸草涨姿势了

恩这个草不错

琉璃瓦 · 发表于 2015-6-17 08:22:33

吃个粽子这么多事情

[私房达人] 端午节中的莆田粽子节-----粽中之粽的一些花絮。