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莆仙网»论坛导航 › =纯莆天地= › 玩味莆田 › 番茄话梅排骨，酸酸甜甜好开胃

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查看: 4965 | 回复: 14

[私房达人] 番茄话梅排骨，酸酸甜甜好开胃

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9 主题	65 帖子	533 积分

Rank: 2

莆币: 9

发表于 2015-6-16 10:38:43 | 显示全部楼层 |阅读模式

主料:

排骨, 番茄, 话梅

辅料:

烤肉酱, 冰糖, 八角, 生姜, 葱, 盐

步骤:

1. 水烧开，焯水5分钟，捞出洗净，控干水分

2. 锅里倒入适量的油，排骨煸炒

3. 葱、姜、八角，煸炒5分钟，炒制排骨表面发黄

4. 加入清水，大概没过排骨一点就好

5. 番茄酱、烤肉酱、话梅粉各一勺，再加一小块冰糖中火炖

6. 番茄开水烫开去皮切成丁

7. 倒入排骨中翻炒

8. 筷子挑走葱姜和香料，炒至收汁烂熟加点麻油和盐调味

9. 酸酸甜甜特别开胃

小贴士:

评分

参与人数 2	积分 +35	莆币 +2	收起理由
星空xingkong	+ 25
莆仙悠悠	+ 10	+ 2	楼主已经帅成一道光了

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滑蛋牛肉饭

11 主题	260 帖子	1139 积分

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莆币: 13

发表于 2015-6-16 10:39:55 | 显示全部楼层

这个好像之前有人做过哦~~ 都很不错啊

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健忘症怎么治

46 主题	860 帖子	3447 积分

Rank: 6 Rank: 6

莆币: 49

发表于 2015-6-16 10:43:22 | 显示全部楼层

之前有人做过话梅排骨

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150 主题	593 帖子	3920 积分

Rank: 6 Rank: 6

莆币: 87

发表于 2015-6-16 10:46:07 | 显示全部楼层

不知不觉流口水

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15 主题	271 帖子	1309 积分

Rank: 4

莆币: 22

发表于 2015-6-16 10:46:25 | 显示全部楼层

加了好多料，不简单啊

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娜娜娜个喂

50 主题	878 帖子	3864 积分

Rank: 6 Rank: 6

莆币: 68

发表于 2015-6-16 10:50:37 | 显示全部楼层

原来话梅的这么多功能

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11 主题	210 帖子	1031 积分

Rank: 4

莆币: 15

发表于 2015-6-16 10:51:54 | 显示全部楼层

忍不住想回家试试了

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寡也好逗热

7 主题	56 帖子	374 积分

Rank: 2

莆币: 9

发表于 2015-6-16 10:52:42 | 显示全部楼层

爆好吃

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11 主题	292 帖子	1115 积分

Rank: 4

莆币: 9

发表于 2015-6-16 10:54:52 | 显示全部楼层

都是大厨大厨

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2012 主题	2万帖子	15万积分

做爱做的事；交配交的人

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

莆币: 169

发表于 2015-6-16 11:47:12 | 显示全部楼层

话梅用处多，我也喜欢加到肉类里去

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