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[私房达人] 清凉一夏,芒果布丁果冻

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发表于 2015-6-14 08:49:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
主料:
芒果, 牛奶, QQ糖
辅料:
白糖
步骤:

1. 准备材料:芒果一个,QQ糖一包,牛奶一盒

2. 锅内烧热水,把QQ糖隔水化成糖浆。

3. 拿一比装糖浆大的盆内装冷水,放进糖浆盆。让糖浆冷到室温稍微高一点的温度,不要直接就把牛奶倒进去了。

4. 倒入少许牛奶。搅匀牛奶,看看糖的反应,如果起奶花,表示温度高了。(如果一次把牛奶全倒入,就没法补救了)。

5. 搅匀后,倒进模具里再用保鲜膜盖住。

6. 放入冰箱2小时就可以食用了。放上切好的芒果丁点缀,成品还不错哟

小贴士:
QQ糖放多了,布丁有点硬,以杯子的分量,感觉一小包的QQ糖就够了,还是要多实践。

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莆仙悠悠 + 10 + 2 楼主已经帅成一道光了

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发表于 2015-6-14 08:54:04 | 显示全部楼层
这么简单,还以为要加奶油,吉利片,太好做了吧

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发表于 2015-6-14 08:57:31 | 显示全部楼层
省了10几块钱

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发表于 2015-6-14 09:09:52 | 显示全部楼层
好赞好赞啊!!!!

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发表于 2015-6-14 09:11:36 | 显示全部楼层
真是 自己动手丰衣足食啊

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发表于 2015-6-14 09:16:49 来自手机 | 显示全部楼层
又到折腾各冷饮,甜品的季节了。

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 楼主| 发表于 2015-6-14 09:33:39 | 显示全部楼层
Tiramisu 发表于 2015-6-14 08:54
这么简单,还以为要加奶油,吉利片,太好做了吧

这是简易版的

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 楼主| 发表于 2015-6-14 09:34:26 | 显示全部楼层
少了点咖啡 发表于 2015-6-14 09:09
好赞好赞啊!!!!

谢谢

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 楼主| 发表于 2015-6-14 09:34:59 | 显示全部楼层
瓶子人生 发表于 2015-6-14 09:11
真是 自己动手丰衣足食啊

是啊

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 楼主| 发表于 2015-6-14 09:35:39 | 显示全部楼层
星空xingkong 发表于 2015-6-14 09:16
又到折腾各冷饮,甜品的季节了。

做这个好简单哪,我都爱上了
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