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[私房达人] 清凉一夏,芒果布丁果冻 |
主料:
芒果, 牛奶, QQ糖
辅料:
白糖
步骤:
1. 准备材料:芒果一个,QQ糖一包,牛奶一盒 2. 锅内烧热水,把QQ糖隔水化成糖浆。 3. 拿一比装糖浆大的盆内装冷水,放进糖浆盆。让糖浆冷到室温稍微高一点的温度,不要直接就把牛奶倒进去了。 4. 倒入少许牛奶。搅匀牛奶,看看糖的反应,如果起奶花,表示温度高了。(如果一次把牛奶全倒入,就没法补救了)。 5. 搅匀后,倒进模具里再用保鲜膜盖住。 6. 放入冰箱2小时就可以食用了。放上切好的芒果丁点缀,成品还不错哟
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发表于 2015-6-14 08:54:04
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