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[私房达人] 【午餐推荐】卤小肠

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发表于 2015-6-9 11:58:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
主料:
生的小肠
辅料:
香叶、八角、干辣椒、当归等
步骤:

1. 小肠洗干净放入高压锅

2. 加入:各种配料! 记得盐巴多加点--老抽加点调色还有糖、鸡精等

3. 大概高压锅煮15分钟就可以

4. 成品图,直接起锅白切或者拿去炒别的蔬菜也可以(比如苦瓜等)

小贴士:
本帖最后由 ptcyy88 于 2015-6-9 18:55 编辑

还有苦瓜炒鱼卷+五花肉炒油豆腐



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发表于 2015-6-9 12:11:29 | 显示全部楼层
小肠爱吃。
昨天房东老板娘买了很多,也是去卤

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 楼主| 发表于 2015-6-9 13:10:33 | 显示全部楼层
星空xingkong 发表于 2015-6-9 12:11
小肠爱吃。
昨天房东老板娘买了很多,也是去卤

这次比较入味!而且软硬刚刚好!卖相也还行!哈哈

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发表于 2015-6-9 13:35:39 | 显示全部楼层
请更正你的文字,
你的应该是  撸,
不是卤

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 楼主| 发表于 2015-6-9 18:50:45 | 显示全部楼层
莆田稻草人 发表于 2015-6-9 13:35
请更正你的文字,
你的应该是  撸,
不是卤

骚武俺偏卤不撸!哈哈
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