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[私房达人] 【木家私厨】2015的第一桶冰激凌,还是最爱芒果味

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发表于 2015-6-8 20:28:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
主料:
淡奶油250克,牛奶125克,芒果一斤
辅料:
糖50克
步骤:

1. 芒果,尽量挑熟透的

2. 取肉

3. 准备淡奶油,牛奶,糖

4. 牛奶加入芒果肉用料理机打成泥

5. 冰镇过的淡奶油加入糖

6. 打发成凝固状

7. 将芒果泥倒入

8. 搅拌

9. 成光滑的冰激凌液

10. 倒入冰镇过的冰激凌机,开始搅拌

11. 20分钟后基本凝固,这时候还比较软,可分装至各种容器或保鲜盒内冰冻上30分钟后即可

12. 用布丁瓶装一部分,吃时随时拿一瓶,自然是极方便的。

13. 保鲜盒装的,吃时自然要挖出来了

14. 再上一张成品

小贴士:

    甜品一直是女生的最爱,想吃又怕胖是各种的纠结,自已做可以用最天然的原料,尽量降低反式脂肪链的危害。
    另: 图里用的到冰激凌筒,是去年双十一手贱点的,第一次用,感觉用途不大,就是一个冰筒加自动搅拌功能,如果手边有打蛋器,打几下也很容易的,不必浪费这个闲钱。当然,花钱买个我愿意,可能是女人的通病吧。

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发表于 2015-6-8 20:41:37 来自手机 | 显示全部楼层
留点给我家丫头吃吧

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 楼主| 发表于 2015-6-8 20:42:53 | 显示全部楼层
星空xingkong 发表于 2015-6-8 20:41
留点给我家丫头吃吧

等你丫头回来,管够

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发表于 2015-6-8 20:43:10 | 显示全部楼层
星空xingkong 发表于 2015-6-8 20:41
留点给我家丫头吃吧

丫头就要回来了吗

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星空xingkong 快了,回来也只能呆一月,又要去香港理工大学搞什么东东  发表于 2015-6-8 21:05

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发表于 2015-6-8 21:40:25 | 显示全部楼层
大爱 芒果选哪个品种合适呀

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玻璃心 台农  发表于 2015-6-8 22:00

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发表于 2015-6-8 21:58:08 | 显示全部楼层
这个好,夏季消暑良药

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 楼主| 发表于 2015-6-8 22:02:14 | 显示全部楼层
飘飘欲仙 发表于 2015-6-8 21:58
这个好,夏季消暑良药

原来男生也喜欢

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飘飘欲仙 喜欢吃,不喜欢做  发表于 2015-6-8 22:06

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发表于 2015-6-9 08:01:58 | 显示全部楼层
我也想吃啊。。。

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发表于 2015-6-9 08:03:48 | 显示全部楼层
心姐太厉害了,什么都不用去超市买了,都能做而且做的更棒

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发表于 2015-6-9 08:04:03 | 显示全部楼层
看起来就很好吃。
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