真田优鲜,构建新型食品安全服务平台 五月二十七日,莆田市食品药品监督管理局局长吴瑞添、书记叶志民、副局长陈慧芳一行领导莅临福建省闽中有机食品有限公司(以下简称“闽中公司”)对食品电子商务平台(真田优鲜健康美食购物商城)进行现场指导,我司董事长林国荣携研发部部长林梅西及品管部部长郑丽霞陪同参观、座谈。 接待中吴局要求闽中公司在食品电子商务营销过程应该做到:一是建立、健全产品质量安全生产职责、生产技术规范、生产卫生规范等相关制度,确保食品生产有制度保障。二是确保食品在配送过程中的质量保证,让全市民众买的放心,吃的安心。三是确保生产销售的食品有检验合格证明,把合格证明上传相关销售平台以供消费者随时查阅。食药局结合莆田市场特色,逐步建立几家食品企业标杆,严格管控食品品质,让老百姓有购买放心食品的选择,此做法乃中国首创,而闽中公司作为食品龙头企业,全力响应食药局的号召,进一步提升对食品品质的管控力度。 闽中公司经营食品加工已有45年经验,选最好的原料、做最佳的食品,食品安全一直是企业发展的宗旨。闽中作为农业产业龙头企业,45年来产品大都出口到发达国家,为发达国家供应食品,从未出现过一起质量问题,闽中对食品检测检验的高标准管理让企业赢得市场。而“真田优鲜”是闽中公司在2014年开始筹划的一项新项目,它也将贯穿这一经营理念,做食品电子商务的优秀楷模。 为什么要筹划“真田优鲜”项目?经过深入的市场调研分析后,闽中发现目前莆田食品市场在食药局的监管下总体保持良好发展态势,但仍存在少数投机分子为牟取暴利而做出损人利己的行为,“真田优鲜平台”的筹划是造福于莆田人民的一项民生工程,项目的开展也必将在食药局的严格监督下进行。食品行业无论在何时都属于朝阳行业,特别是在电子商务发展的今天,它的成长壮大更需要多方人士的监督管理。 自2014年初起,闽中投入大量的人力物力财力,对食品在电子商务的发展趋势做出专业性的市场评估及调研,更不惜重资自组采购队针对莆田销售的食品进行大规模的采购测评,掌握了大量食品相关的检测资料。 同时,闽中公司从先进国家购买专业的检测仪器,对要销售的产品认真评定,整合了大量的优质供应链。每一种食品均需达到国家标准方可上架销售,公司投入巨资在检测环节上,为市民搭建食品安全的管控网,闽中也建立起安全可靠的供应链。 “真田优鲜”平台上的产品均由公司定点对接,并交由本公司品管部进行全面检验、检测,质量合格以后才能上架销售。产品涉及到肉类,水果、食用油、大米、蔬菜、米粉、豆皮等等各个系列所有产品上架前都经过全面了解、检测。特别是作为莆田特色的米粉、豆皮、腐竹等产品是由闽中公司研发团队经过研究后,在传统工艺的基础上改良制作程序,制作过程完全不添加任何化学合成物,整个过程闽中公司全程监督,确保食品品质。 在经过严格的层层把关后,闽中公司搭建电商平台,去掉中间环节,做到从田间到餐桌的高品质服务,保障放心食品的价格合理,普遍比超市略低,符合莆田大众消费。 下一步,市食药监局将与闽中公司保持对接,并成立一个调研组专门研究食品电子商务销售新课题,同时按照新《食品安全法》的要求共同探讨电子商务营销模式下的食品安全与监管问题,为消费者提供品质的食物而不懈努力,打造共赢格局。 5月28日 福建闽中有机食品有限公司 电商部 报道
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