【价廉味美厨艺秀】乐乐味道~干香虾、淡菜、香煎秋刀鱼

东乐乐 · 发表于 2015-5-1 21:58:26

一餐的菜不贵哟！
干香虾10元：一斤30元，只买了十元，星爱吃

淡菜5元：一斤就是5元

香煎秋刀鱼3条3.5元：凤凰百货促销那天买的1斤3.98元.买了10条近12元.

韭菜炒蛋5元：韭菜2元蛋3元

这一餐共:23.5元

那天黄姐叫这个为青口
我突然想起来了
谢霆锋做的12道锋味里就有做了个料理 :香茅椰汁青口
咱也买了些回来了
洗刷干净后切开
发现每一只里面都有泥呀
看来青口确实应该打开再煮呀
不然泥都煮到汤里了呀呀

我是加醋煮的
没有放盐
味道很好！
汤鲜

秋刀鱼很简单
腌好后煎下就可以了
非常好吃！

虾，星最爱吃的就是干香煎的
做法以前说过多次了
虾杀洗干净后直接扔锅中翻干水分
然后下油开小火慢慢煎至壳脆
然后放点醋、调味料
淋点开水
就可以起锅了