云南蒸汽石锅鱼，好奇特的煮法。

爱情的坑 · 发表于 2015-4-19 08:38:10

本帖最后由爱情的坑于 2015-4-19 08:40 编辑

昨天晚上去吃了蒸汽石锅鱼，这煮法还是第一次看到啊。
锅是这样的一个石锅，中间有个用来出蒸汽的。

鱼是吃的红鲟鱼，很怀疑这有没两斤。

煮之前用步擦一下。

汤有几种口味，吃不了辣点了番茄的，把鱼和汤倒进锅里，然后盖上奇特的锅盖，就开始用蒸汽了。

时间很快，只要两分半就可以吃了。

煮好后鱼非常嫩，比较鲜，对于口味重的人来说可能要用到酱油醋了。

与吃完后还有其他东西可以导进去继续蒸。

总的来说口味不重的人可能吃的更习惯吧，相比这个我还是更喜欢吃烤鱼。
下面给大家看看菜单。

梦屿千寻 · 发表于 2015-4-19 09:20:21

这个看着也不错，地址在哪里

乞丐 · 发表于 2015-4-19 09:47:57

没吃早饭，过来逛逛

星空xingkong · 发表于 2015-4-19 10:11:03

宝胜小区那有一家

爱情的坑 · 发表于 2015-4-19 11:08:15

梦屿千寻发表于 2015-4-19 09:20
这个看着也不错，地址在哪里

正荣那边，交通银行对面。

夏纪年 · 发表于 2015-4-19 11:57:02

好吃吗

昕沂 · 发表于 2015-4-19 17:15:49

好像不错的样子

飘飘欲仙 · 发表于 2015-4-19 17:56:56

这个貌似不错

开非凯咖啡 · 发表于 2015-4-19 21:21:20

很难熟吧

哦啦啦 · 发表于 2015-4-20 08:51:21

卖的就是一个噱头

[探店分享] 云南蒸汽石锅鱼，好奇特的煮法。