【爱烹饪的洋葱大叔】--美食新煮意

洋葱头

  
    爱烹饪的洋葱头回来，好久没有发帖子了。
    美食新煮意，美味新煮张。 【大汗烤羊背】羊背先卤在烤，外酥里嫩。






【蜜汁叉烧】配上酸梅酱，想想就流口水




【豉椒蒸双鲜】豆豉拌剁椒，新鲜金针菇洗干净垫底，去壳好的老蛏和田鸡摆在上面，撒上剁椒拌豆豉，蒸熟撒葱花淋热油既可以。








【农家小炒】猪小肠，香菇，配上新鲜 的冬笋，加骨头汤文火煨




【姜香河田鸡】锅底摆上姜片，河田鸡切好加料酒，盐巴，腌制十分钟摆上生姜上面，加少许水，加盖焖熟，之后翻一面煎，收干水份既可以。




【原味肉汤】香菇，新鲜的猪肚，猪心，排骨。猪腱子肉，洗干净放入煲中，加盐巴慢火精炖。




【蚌蒸水蛋】鸡蛋加水，1；1比例，加少许盐巴打均匀蒸熟，蚌切片飞水放于蒸好的水蛋上面，放上捞水好的菜心和圣女果点缀既可以。


【海鲜汇粉干】麦德龙买的速冻一包包的海鲜汇，配上粉干。







-----【end】精彩待续

包工头

刚睡起来突然肚子就饿了

星空xingkong

猪肚香菇这两种都是味较浓的，
一起煮哪种味道更呈现出来？

惊梦

每道菜看起来很精致美味啊

洋葱头

星空xingkong 发表于 2015-4-8 14:37
猪肚香菇这两种都是味较浓的，
一起煮哪种味道更呈现出来？

香菇味更浓，有点类似新加坡肉骨茶。

林武旧事

大厨啊

litchima

求蜜汁叉烧的做法哈，，，

去你家玩

大厨。。。

大脸披马甲

求蜜汁叉烧

含章可贞

职业厨师做料理就是不一样