【木家私厨】焗烤花椰菜

玻璃心 · 发表于 2015-3-29 13:27:06

一谈起焗烤花椰菜，一般都会想到西兰花和奶酪。

今天就换一款相对低能量的。

洋葱末和牛肉末炒出香味，放入花菜共炒，以盐和黑胡椒调味，少许清水，焖煮两分钟至水干，盛出备用。

鲜玉米粒，加少许水打成浓浆，要打成很绵的口感，如果你家料理机功率小做不到的话，建议过筛。

打好的玉米浓浆同黄油一起煮成浓稠状，以盐，少许淡奶油调味

将浓浓的玉米浆铺在炒过的花菜上

用千岛酱划个网格，原谅我家的一次性裱花袋质量太次，挤一半竟然破了。

入烤箱220度，十分钟。

鞋托不是拖鞋 · 发表于 2015-3-29 14:09:13

看起来很好吃的样子，楼主味道怎么样啊

东乐乐 · 发表于 2015-3-29 14:16:46

心姐我长胖了，不敢吃这个...

玻璃心 · 发表于 2015-3-29 21:02:45

东乐乐发表于 2015-3-29 14:16
心姐我长胖了，不敢吃这个...

最近吃太好了

玻璃心 · 发表于 2015-3-29 21:03:00

鞋托不是拖鞋发表于 2015-3-29 14:09
看起来很好吃的样子，楼主味道怎么样啊

偏西式

解馋无界限 · 发表于 2015-3-30 10:18:37

上周刚刚买了烤箱，准备试试

夏纪年 · 发表于 2015-3-30 10:53:02

看着好好吃

玻璃心 · 发表于 2015-3-31 15:01:22

解馋无界限发表于 2015-3-30 10:18
上周刚刚买了烤箱，准备试试

哇，开启烘焙之旅了

玻璃心 · 发表于 2015-3-31 15:02:44

夏纪年发表于 2015-3-30 10:53
看着好好吃

还不错，没有用奶酪那么腻。

[私房达人] 【木家私厨】焗烤花椰菜