我对欧巴是真爱，为了欧巴学做泡菜

脸大就是好 · 发表于 2015-3-26 11:35:28

每次看韩剧，看着他们大口大口的吃泡菜，我都会情不自禁的咽口水。既然欧巴这么喜欢吃泡菜，我怎么能不投他所好，用泡菜拴住他的心

听说原材料要够正宗做出来的才好吃
于是万能的淘宝救了我

原材料：
韩国进口清净园粗盐腌泡菜专用 1kg--18元
泡菜用虾酱 453克特A级 --18元
韩国食品清净园鱼露 500克--13元
韩国进口泡菜用韩式优质辣椒粉--17元
其他可在超市买：
大白菜、白萝卜、大葱、洋葱、苹果、小青椒和小红椒、大蒜、生姜、糖、一把米粉或面粉。

第一次，就做少点实验一下，两颗大白菜的量

将白菜切成四瓣，在水里洒入一把韩国粗盐，清洗白菜。在每片叶子间洒入粗盐，特别是茎部
全部摸好盐后，放在有适量盐水的盆中，腌制4小时

将半个苹果、4头蒜、一头生姜切丁，白萝卜、大葱、洋葱、小青椒和小红椒分别切丁和切丝
将苹果丁、蒜丁、生姜丁研成末

将面粉或米粉加入适量的水，稍微煮一下，滚后马上关火，拌入配料中

蒜末、生姜、苹果末也拌入酱中，加入韩国辣椒粉

加入一勺糖，一勺韩国虾酱，一勺韩国鱼露

将腌好的白菜，每片叶子都清洗干净，把盐水洗掉，拧干水，每片叶子都沾上酱料

弄好后放进冰箱就可以了，据说每天吃的味道都不一样呢

欧巴，等我成功了，就去韩国给你送泡菜