我是一根健康的油条。。

时光凉 · 发表于 2015-3-24 10:38:56

本帖最后由时光凉于 2015-3-24 10:38 编辑

外面买的油条都是重复使用的油炸的，对身体健康有害，但是酥酥软软的味道总让人喜欢，干脆自己动手，丰衣足食。

过程：
1、一瓶牛奶，两个鸡蛋，加少许盐
2、油、酵加入后搅拌均匀
3、放入适量面粉，无需加水，开始和面（软一点）
4、用手蘸油把面揉好，覆保鲜膜，等待发酵
5、面板稍抹点油，揉成条快，压扁，切成条状
6、锅内放油，待油开，把条状面团抻长放入锅中，油开后改小火。

用的油不同，炸出油条的颜色也有差别。我这个火有点大。
再配上一杯豆浆，一顿可口的早餐就ok了。

星空xingkong · 发表于 2015-3-24 10:45:38

看到油条，想到一年没吃了

Tiramisu · 发表于 2015-3-24 11:28:42

我也是好久没吃了

夏奇拉 · 发表于 2015-3-24 11:36:15

自己做吗？

狗爱理包子 · 发表于 2015-3-24 16:44:29

估计只有找到老婆了才能这样耐心去做一根油条。。

阿武 · 发表于 2015-3-24 18:41:23

自己做的放心，我都不敢吃外面的油条

H2O · 发表于 2015-3-25 15:28:03

豆浆油条绝配

[私房达人] 我是一根健康的油条。。