仙游有个秘方专家却说不要随便吃！

开开心心2015 · 发表于 2015-3-17 16:02:29

仙游陈大姐有一个治胃病的偏方：
采用自家栽种的仙人球，将其去刺、洗净，不用去皮，切成块状。
猪肚先用水洗净，再用白醋搓洗两遍，或用地瓜粉搓洗两三遍，洗到表面没有滑滑的液体为止，将其切成小段。
将切好的猪肚和仙人球放入砂锅中，一般是一个猪肚配一个仙人球，按个人口味倒入适量盐巴，炖三四个小时即可。
“怕腥的人可在汤中多放些生姜。”

大多经常为胃病所困扰的人，正四处寻求养胃护胃的良方。
难得看到一个秘方，自然是不肯轻易放过。以亲身体验来见证说法。
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这样的事，专家出来说话了：

省人民医院急诊科的副主任医师说，仙人球炖猪肚，没听说过能治胃病，但是仙人掌仙人球之类的确实是一味很好的药材，食用要遵医嘱。传统治胃病的良方，是猪肚炖莲子，而不是仙人球。

海西营养师协会秘书长说，这个属于民间偏方，但是仙人掌、仙人球确实有清热解毒，散瘀消肿，健胃止痛的功效，是可以入药的，猪肚也有健胃的功效。但是食用的仙人掌跟普通集市上买的仙人掌还是有差别，不是任何种类的仙人掌都可以吃。野生的和供观赏的仙人掌仙人球不要随便吃，它们含有一定量的有害物质。