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[私房达人] 荔枝肉,肉片炒笋几样家常菜

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发表于 2015-2-8 22:30:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
儿子放假回来,自小不爱吃海鲜的他,点了盘荔枝肉,这下我有点着急了,平时我不爱吃油炸的,很少做荔枝肉,只得百度看视频现学现做,儿子说好吃,自己也觉的色香味还全,马马虎虎算的了妈妈味的菜吧,从精心采购食材到认真做好菜,费了一番功夫呢。缺乏经验,忘了拍过程,还好是家常菜,菜鸟献丑了,哈

肉用刀拍拍,切成小方块,加酱油和少许糖用手抓几下腌会儿,要油炸时才放地瓜粉,慢火耐心炸

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鱼要先用盐巴腌,然后小火慢慢煎
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茄子要多放点油,一直炒到茄子里面冒出油才好吃
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五花肉炒到金黄色再加笋炒,只加酱油才好吃
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地瓜饭
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小小丰盛的午饭就完成了,美味哦
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发表于 2015-2-8 23:07:18 | 显示全部楼层
六个菜不错嘛,
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