【冬日暖厨】【子味】“鱼式”手抓饼。。。

子鱼之滨 · 发表于 2015-1-12 15:16:45

某夜，伏案忘食（不会告诉你们，其实我在看武大头。。）到了深夜，才觉得肚子好饿。。起来翻箱倒柜，发现冰箱里上次买的手抓饼皮，于是掏出来，就着现有的材料，就这么下手了。。。。
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一、原料：
饼皮，肉丝，蛋，青菜类，沙拉酱（也可以加其他酱啦）

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二、下手。。
1.油锅热起，中火。
2.下饼皮，两面翻熟，起，摊开
3.煎蛋zzzzzzzzzz
4.把肉馅炒熟，加点调味，如盐，胡椒粉类类的~~

呃。。肉的图不见鸟~~~

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三、打包

1.饼皮在下，对半的地方摆上蛋。
2.把馅铺在蛋上，沙拉DIY~~
3.对半叠过另一半饼皮后，再对折。。O了。。

看到黑黑的了么。。那是蒜。。火太大，给烧死了。。

折。。折。。

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四、开吃

我先吃了，不等大家了。。。啧啧。。看着很粗糙，其实皮香味美。。。两口搞定。
边吃，边怀念起2013的时候，大冬天，经过安福门口，常吃那“武大郎饼”，真是太香了~~~
不过，话说外面的食材哪能比得了自家的实在干净，所以，以后想吃，就自己搞定了~~~