【大风随拍随记】关于柿子饼——

ptczf · 发表于 2014-12-15 11:11:04

本帖最后由 ptczf 于 2014-12-15 11:13 编辑

昨天，莆房网50多位摄影爱好者，浩浩荡荡前往历史名村——济川村采风。
高速路出口处，
发现一户人家，正在晒柿子饼，
好奇的大风，就停车下来，
抓拍了几张照片，瞬间想起儿时，妈妈怀抱里吃柿子饼的甜蜜

柿子饼又称柿饼，是中国著名的汉族小吃。
柿子饼是人们比较喜欢食用的果脯,
甜腻可口,营养丰富,别有味道。
柿子饼营养价值很高,所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右。

柿子含有丰富的纤维素、钙、维生素C、胡萝卜素、糖、
蛋白质及铁、碘等微量元素，具有清热、润肠、止血、降压的作用，
对高血压、大便秘结、痔疮等疾病有良好的疗效。

柿子饼
民间用柿子疗疾的吃法很多。生食柿子就有润肺祛痰、
健脾、止咳、止血、解毒的作用。如果发现高血压患者有中风的预兆时，
以鲜柿榨汁，每日用汁半杯，用米汤调服，即具急救之功效。

柿子饼，和很多零食一样，多吃自然有害。
胃消化不好的人以及体寒的人不适宜吃柿饼。

具体来说有“八不宜”：
未成熟的柿子不宜过多食用，
空腹时不宜食柿，过度劳累、疲乏时不宜食柿，
不宜同食含纤维素较多的蔬菜等食物，患有慢性胃炎、
消化不良等胃功能低下者不宜食柿，胃大部切除后不宜食柿，
糖尿病人不宜食柿，食柿应尽量少食柿皮。

食物相克
1、柿子不宜与海带、紫菜同食，否则会引起胃肠不适；
2、不宜与酸菜、黑枣、酒同食，否则会导致结石；
3、忌于萝卜同食；
4、柿子不宜与鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋共同食用，否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状，严重者可致胃出血而危及生命；
5、食柿子前后不可食醋

特别提醒
1. 空腹慎吃生柿子或食柿后忌饮白酒、热汤、以防患胃柿石症；
2.柿子含单宁，易与铁质结合，从而妨碍人体对食物中铁质的吸收，所以贫血患者应少吃为好；
3. 不要空腹吃柿子，柿子宜在饭后吃；
4. 吃柿子的前后1小时内不宜喝牛奶。

好吧，我们准备进入济川乡村，体验感受农家乐趣和醇厚的乡土乡情~~

（the end）