【众鼎云南石锅鱼】挑战舌尖上的味蕾

和你去吹风 · 发表于 2014-11-29 16:46:40

有幸去品尝下众鼎云南石锅鱼，该店位于宝胜小区家乡居的楼上。云南石锅鱼有着传统不一样的烹煮方式，使用的是专门定制的大理石锅和温度高达170度的蒸汽进行烹煮，可谓是清洁环保。店里的食材是采用的是云南野生菌，原生态土鸡，肉质很Q的乌鱼，就连汤底都是精心熬制的，起先是要先吃鸡，后吃菌，再吃鱼，而烹煮过菌后的汤底又可以掩盖住鱼的土腥味，样样都是美味可口，有兴趣的朋友不妨可去一试那另类的美味体验吧。