地震年年有,今年特别多。四川云南又发生地震了,阿里巴巴上市马云变首富了,小小的莆田海鲜市场也有要翻江倒海的迹象! 众所周知,沿海城市的餐饮市场中海鲜餐饮市场占据绝对主力位置。在莆田更有“无海鲜不成席”的说法,所以莆田海鲜餐饮竞争向来激烈,不过都还只是处于“你放一暗箭,我使一冷枪”的“文明”阶段。不过这种局面或许即将被打破! 继莆田某馆推出的“海鲜市场价,仅收加工费”,近来在北磨又冒出一家新的餐厅推出“海鲜批发价,无论吃多少每人仅收加工费20元”一副跟价格死磕到底的架势。或许是由于地理位置的原因(在北磨三信城市家园的正门口)人流不足,周围都是住家居民,所谓“戏不够,情来凑”,穷则思辨。他们不但跟价格死磕到底,还忍痛割爱把餐厅隔出一部分做海鲜市场,附近居民可以直接购买海鲜回家。 明眼人都知道海鲜餐厅的价格是暴力的,只是买卖双方都没人吭声。而邻近年关突然冒出一个鲜鲜堂搞这么一出市场加餐厅的新模式,也算是在这滩海水里掀起了一波浪。那么接下来这些海鲜餐厅的老大佬们是会接招还是沉默不语?鲜鲜堂是会扮演一个颠覆者的较色呢,还是一个路过的搅局者?我们作为旁观者就等着看好戏吧!
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