【黄姐家常菜】杏仁曲奇＼可可薄饼

星空xingkong · 发表于 2014-11-24 00:01:26

材料

1＼黄油200克：室温自然软化(可以用微波炉适当加热，15秒，不要溶化)

2＼糖粉50克：(白糖用料理机打成粉即可)

3＼鸡蛋70克：一个，全蛋液

4＼奶粉10克

5＼小麦面粉130克(过筛)

6＼可可粉130克+20克小麦面粉(过筛)

辅料：杏仁　芝麻

工具：打蛋器(手动或全自动的都行)，曲奇用裱花袋及头，薄饼用擀面杖

制作：很多网友都制作发贴过了，就简单重复下．

1-4全部混合打发好(蛋液分次加入)后分成两半，一半加入5做曲奇饼;　一半加入6做芝麻薄饼

最后送入烤箱，视自家烤箱调整火力．

这次拿捏最好，下次再做可能没这口感及效果了．

可可粉偏多，很苦

夏纪年 · 发表于 2014-11-24 08:25:55

我还蛮喜欢略苦的味道

飘雪567 · 发表于 2014-11-24 08:32:01

想吃，吃不到

月半三斤 · 发表于 2014-11-24 08:33:16

好大颗的杏仁，不过应该是越做越好啊

外貌协会会员 · 发表于 2014-11-24 08:58:54

碉堡了

健忘症怎么治 · 发表于 2014-11-24 08:59:58

跟店里卖的一样一样的

联合果 · 发表于 2014-11-24 09:09:09

惊艳

联合果 · 发表于 2014-11-24 09:09:19

绝该练

细水流年 · 发表于 2014-11-24 10:06:38

哎

梦屿千寻 · 发表于 2014-11-24 10:14:33

[私房达人] 【黄姐家常菜】杏仁曲奇＼可可薄饼