鸡米花的诱惑

4361梦

    小朋友们总是无法阻挡肯德基里的鸡米花、烤翅、汉堡、可乐等等的诱惑，麻麻们即爱美味想宝贝开心，又怕不健康不卫生，怎么办呢？今天就给大家展示下在家都能做的美味鸡米花。。。。。。                  素材：
        1、金色面包糠（暂时没在超市市场见过，淘宝买有白色和金色两种、一包可以用很久，超大包,1KG大约16元左右）；


        2、鸡胸脯肉一块（一小块就能做很多哦，超市比较方便，市场很少，其中一小块大约5元左右）；


        3、鸡蛋两个（超市土鸡蛋两个1.6元）；
        4、面粉、胡椒粉、辣椒粉（做辣口味的使用）、盐
   开工：
       1、鸡蛋打碎，用隔离器分开鸡蛋清跟鸡蛋黄备用；


       2、把鸡胸脯肉洗净，切小块（尽量小块，因为后面沾调料炸出来会变大哦）；


         3、把切好鸡胸脯肉块放入碗中，加入鸡蛋清、胡椒粉、辣椒粉、盐少许，腌制15分钟入味；
         4、用三个小碗分别装入鸡蛋黄、面粉、面包糠，把腌制好的鸡胸脯肉均匀的沾上面粉、鸡蛋黄、面包糠（一定要按面粉、鸡蛋黄、面包糠的这个顺序均匀的沾上哦！），装盘待用；
（这是一小块鸡胸脯做好的鸡米花胚子哦！所以大家可以看着吃的用量）

         5、准备最后的冲刺啦！！热油锅，油烧到6分热度，用手放油上面感觉到热就可以下锅啦！一个个的下哦！火可以调小火，一下子太大会烧焦；


          6、炸到金黄，就可以上漏勺滴油装盘。


           大工告成，大家有没流口水的条件反射呢！反正我是一边做一边流口水，迫不及待的想尝下。
           可以配上上次上传的自制芋圆，好美味惬意的一道甜点点心

夏纪年

老实说，卖相略渣了点

月半三斤

看着看着突然好想吃肯德基

静英跨恩乃

看起来还不错啊

4361梦

夏纪年 发表于 2014-11-11 11:06
老实说，卖相略渣了点

不看外表看内在

4361梦

静英跨恩乃 发表于 2014-11-11 11:07
看起来还不错啊

可以尝试下哈！

4361梦

月半三斤 发表于 2014-11-11 11:07
看着看着突然好想吃肯德基

哈哈，诱惑到你了

二缺姑娘

这色泽，金灿灿呢！

子鱼之滨

好好摆下盘，挤点酱汁，再摆朵小花，好看

星空xingkong