【子味】冬天来咯，尝尝冒菜，来自四川滴~~~

子鱼之滨 · 发表于 2014-10-23 17:33:16

【门店】：麻叔冒菜馆
【特色菜】：四川冒菜
【人均消费】：30元
【地点】：文献西路中国银行市行对面。

四川冒菜介绍：
      就是用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜，诸如成都最出名的三顾冒菜就是以独家秘制香料为尊。汤料用几十种无害中草药熬制，辅以秘制调料及常用调料，麻中不麻，辣中不辣，老少皆宜，健脾健胃，不上火，不败胃。

   这家店是莆田首家冒菜馆，初识冒菜，还是2012年12月份，鱼姐姐去成都出差，发现成都真是个美食天堂，满大街风味美食，平价餐厅。物美价廉，而且风味独特，瞬间就爱上了这府安逸的天府之国。要数吃过的最难忘的成都美味，最是“冒菜”了，冒鸭血尤其是我的最爱！
   上回经过时，这家店还在装修，我一直惦记着，一定要来一尝美味。昨天再次路过，发现已经装修好，开门营业啦，路过，绝对不再错过！

小心翼翼地靠近店门口，在有些凄凉的秋风中，瑟瑟地盼望，此刻有一碗热腾麻香的冒菜，来温暖我的手心，让我汗畅淋漓，大快朵颐。

看过店招，确认这是我可以消费得起的。

环顾一下装修，有点小田园的气息，感觉还是不错的，至少打破了一些很死板传统的餐饮装簧，看起倒更像一家休闲茶座而不是餐厅。

小黑板画还是很贴心的！

哇，有WIFI，这样可以吸引更多年轻的消费群体哦!

桌面上都有一个这样的小花瓶。让我想起，在成都的时候，许多餐厅都是这样的，摆一小株植物或是一朵花。

点餐啦！黑鱼套餐。再来个米饭。还点了啥，忘了~~~

等吃饭。。。鲜少自拍的我，也是无聊了，拿起手机，有些不自然地点下快门，自拍一个。

上菜啦，我只晒图，不解释啦，大家自己品味吧~~~点的是微辣，比较适合我的口味。

吃完一大碗，发现今天晚上的饭量严重超标了啊~~~肿么办，好胀好胀，赶紧喝两口汤。。。。
不行呀，还是撑坏了~~呜呜~~~赶紧散步回家。

点评：微辣的口味还是比较适合莆田的乡亲们，还有多种汤底可以选择。这个应该是莆田第一家专业冒菜，有的朋友可能会说，很像麻辣烫，关东煮，其实，汤底是完全不一样的。吃完第二天，也没有上火，因为冒菜的汤料是中药的哦！跟麻辣烫不同的哦！而且材料什么的也很实在，没发现东西质量不好的。不过，人均30元，在工作餐的话算略贵哦！不过，花点钱，去体验一下异乡风味，也不错哦！
@卫国斗士